Unidad II Transporte Metabólico
El
sistema digestivo está constituido por el tracto gastrointestinal que incluye
la boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso y
recto y las glándulas ajenas con función secretora como el páncreas,
hígado y glándulas salivales (Gonzalez, 2014). La función
principal del sistema es procesar los nutrientes presentes en los alimentos,
para que así puedan incorporarse debidamente al medio interno y así llegar a
través de la circulación y a todas las células del organismo.
En
esta unidad se vio lo que fue el transporte de biomoléculas, estas biomoléculas
son carbohidratos, lípidos y proteinas todo comienza en la boca y termina en el
recto, consta de 5 pasos esenciales y necesarios para que ocurra este
transporte que son digestión, absorción, recorrido en sangre, entrada a órganos
y por ultimo y el más importante el “METABOLISMO” pero para metabolizar primero
hay que digerir. Existen diferentes enzimas que nos ayudan a que este
transporte se mas rápido y se localizan en diferentes partes del aparato
digestivo y cada enzima tiene su propia función ejemplos claro de estos son la
amilasa que actúa en la boca ayudando a digerir los alimentos, la pepsina que
actúa en el estómago convirtiendo a las proteínas en carbohidratos (Gonzalez, Lopez, Mendez, & Suarez, 2014), o la lipasa que se
encuentra en el páncreas, boca y estómago y descompone a los triglicéridos, la
maltasa se encuentra en el intestino delgado (Coutiño, Dominguez, Perez, & Ruiz, 2014) o la tripsina y la
quimotripsina que se encuentran en el duodeno. Todas estas enzimas son
importantes para el transporte metabólico ya que cada célula es responsable de
ella misma (Cañas, 2014), y que la glucosa
entra con transporte activo con sodio y sale con un transportador al torrente
sanguíneo y por último que los carbohidratos son de energía inmediata y el
consumo extra de carbohidratos es almacenado en forma de lípidos, los lípidos
son energía de reserva.
REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA
1. Cañas, A. (19 de Agosto de 2014). Transporte de
Biomoleculas. Obtenido de Bioquimica:
https://anacanas.files.wordpress.com/2014/08/digestion-y-transporte-2014.pdf
2. Coutiño, D., Dominguez, Z., Perez, F., & Ruiz, V. (1 de
Septiembre de 2014). Enzimas Digestivas. Obtenido de Bioquimica:
https://valeruiz.files.wordpress.com/2014/09/enzimas-de-digestion_lipasamaltasa.pptx
3. Gonzalez. (2014). Utilizacion Digestiva y Metabolica de
los Nutrientes. Obtenido de Universidad de Cordoba:
http://www.uco.es/master_nutricion/nb/Gonzalez%20deporte/digestion.pdf
4. Gonzalez, E., Lopez, G., Mendez, D., & Suarez, K. (1 de
Septiembre de 2014). Enzimas Digestivas. Obtenido de Bioquimica:
http://www.dulcemendezbioquimica.blogspot.mx/2014/08/httpes.html
